“吃火锅也能涮到进口好牛肉。”重庆（qìng）保税（shuì）港区集团党委委员、监事会主席梅时雨在与重庆火锅协会座谈会上说到。

8月27日，梅时雨带队拜访重（chóng）庆市火锅产业协会，双方就针对目前加强（qiáng）进口冻品贸易合作事项进行座谈交流。集团副总经理、股份公司（sī）董（dǒng）事长徐玲玲，股份公（gōng）司总经（jīng）理赵进（jìn）舟陪同（tóng）。

徐（xú）玲玲介绍了（le）股份公（gōng）司牛肉（ròu）贸易冻品产品体系、供应链服（fú）务（wù）以及市场动（dòng）态等（děng）方面（miàn）的优势与资源，并（bìng）表示，火（huǒ）锅（guō）不仅是（shì）重庆美（měi）食坐（zuò）标（biāo），更蕴含（hán）着“兼济天下”的包容精神，希（xī）望通过与（yǔ）火锅产业协会的紧密合作，搭建行（háng）业交流合作平台，促进（jìn）火锅产（chǎn）业链（liàn）上下游企业（yè）协同发展，将更多高品质、高性（xìng）价比的进口（kǒu）牛肉引入重庆火锅市场，为（wéi）消费者（zhě）带来更加多元（yuán）化的（de）美食（shí）体（tǐ）验。

重庆（qìng）火锅协会会长陈国华对股份公司（sī）的到访（fǎng）表示（shì）热烈（liè）欢迎，并详细介（jiè）绍了重（chóng）庆火锅产业的发展现状和未（wèi）来规（guī）划（huá）。陈国华称，火锅协（xié）会（huì）现有（yǒu）会员1700余家，着力（lì）打造火锅消（xiāo）费端（duān）、食材供应端、产品生产端（duān）、原材料供给端、现代物流、供应链金融等协同高效的现代火锅产业体（tǐ）系。牛肉作（zuò）为（wéi）火锅（guō）的（de）重要食（shí）材（cái）之一（yī），其品质和供（gòng）应的稳定（dìng）性（xìng）直接（jiē）关系到（dào）火锅的口（kǒu）感和消费者的满意度。因此（cǐ），加强双方在（zài）牛肉贸易领域的合作，对于提升重（chóng）庆（qìng）火锅产业的整体水平和（hé）竞争力具有（yǒu）重要意（yì）义。

随后，双方就（jiù）餐饮行业及进（jìn）口牛肉贸易行业发展进行深（shēn）入探讨，并达成了一系列共识。双（shuāng）方表示将（jiāng）建（jiàn）立长期稳定（dìng）的（de）合（hé）作关系，共同探索牛肉贸易的新（xīn）模式（shì）、新路（lù）径（jìng），为重（chóng）庆火锅产（chǎn）业（yè）的高质量发展贡献力量。